Córsega: 5 coisas que você precisa saber

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Viajar para Córsega

Córsega é francesa, é a quarta maior ilha do Mediterrâneo, mas há mais do que isso?

 Córsega ilha do mar Mediterrâneo

Córsega é a quarta ilha do mar Mediterrâneo. Localizada a oeste da Itália é dividida em dois, alta Córsega e Córsega do Sul. Cerca de um terço do seu território é protegido como parque nacional, quase despovoada tem 31 habitantes por

kilometro quadrado. Pertencia a Itália até o ano 1768, quando a França invadiu a ilha. O mais ilustre e conhecido habitante corso foi Napoleão Bonaparte, nascido em Ajaccio no ano de 1769.

Comece sua visita por Bonifácio, cidade construída no alto de falésias com uma marina onde ancoram iates milionários. No alto das falésias, vera a beleza natural desse lugar, suas ruelas, as grutas marítimas, o porto e sua marina. Não é a toa que os Franceses costumam dizer que tem um Caribe próprio.

A cozinha Córsega é uma mistura da cozinha mediterrânea com as cozinhas da França e da Itália. Possui uma culinária típica e exótica sem comparação, valorizando seus próprios alimentos, é bastante comum encontrarmos: carne de caça, peixes mediterrâneos, azeite de oliva, queijo de cabra, mel, patês, embutidos de diversos tipos, nozes, amêndoas, castanhas, biscoitos e geleias. Brocciu um queijo da região feito com leite de cabra, Charcuterie um tipo de presunto cru, vale a pena experimentar.

Córsega é francesa, é a quarta maior ilha do Mediterrâneo, mas há mais do que isso? Claro que há. Eis as cinco coisas que você precisa saber.

Córsega do império Romano ao

  1. Do império Romano para a independência, em seguida, para o francês

Os romanos desembarcaram na Córsega.

O idioma não foi a única coisa que levou a um modo de vida italiano.

Mas seguido com disputas de repúblicas rivalizando após a queda do Império Romano.

Em 1729 os Corsos realizaram uma revolução e a independência foi concedida finalmente em 1755.

Era um estado soberano por pouco tempo, mas a França veio em 1764.

Depois disso, tornou-se francês.

  1. tempo estranhos

Devido a ser uma ilha montanhosa, Córsega tem alguns micro climas diferentes.

Os maiores picos de até 2.700 metros ( Monte Cinto ) o clima é de neve, vento e frio e não há habitantes.

Depois, há um número de cidades e aldeias abaixo deste, até 610 metros acima do nível do mar, onde o clima mais frio e mais úmido, deu à luz florestas densas, mais como Alemanha e Dinamarca.

Finalmente, há uma sensação muito mais Mediterrânea ao nível do mar, onde verões quentes e secos e invernos mais amenos.

Córsega melhores praias

  1. Melhores praias (não) na França

Por ser uma ilha faz todo o sentido que haja uma abundância de excelentes praias na Córsega.

Há belas praias longas de areia na ilha, muito populares com banhistas, nadadores e fãs de esportes aquáticos.

Uma das melhores é a praia Calvi, no lado ocidental norte da ilha.

Com quilômetros e quilômetros de areia branca e fina e águas rasas e quentes o suficiente para toda a família passar o dia todo lá, é um dos melhores lugares para umas férias de verão em todo o Mediterrâneo.

  1. Napoleão

O grande homem Napoleão Bonaparte nasceu na pequena cidade costeira a oeste de Ajaccio em 1769.

Ele veio literalmente depois de uma questão de anos após os genoveses assinarem o tratado passando a ilha para os Franceses.

Ele era de origem nobre italiana, mas mudou seu nome um pouco para fazê-lo soar mais francês.

Pela riqueza da sua família significa que ele teve uma educação mais respeitável do que as escolas da Córsega poderiam fornecer, e com a idade de nove anos, o jovem Napoleão estava numa escola militar perto de Troyes, no norte da França.

  1. Uvas mais um 3000 anos … mas não os sabe sobre ele.

Vineyards tem um histórico incomparável na Córsega.

O clima é simplesmente perfeito para fazer vinho na L’ille “de beauté”  (ilha da beleza), ou “Kallisté” (que quer dizer a mais bela em grego)..

O que é estranho, porém, é que, apesar de ser uma parte tão profundamente enraizada da história da ilha, e o vinho é o melhor em toda a Europa, muitas poucas garrafas saem fora da ilha.

Os Tipos de Vinhos

Podemos dividi-los em quatro categorias.

A primeira inclui os tipos de corsos de videira, ou consideradas como tal, a mais de um século.

O segundo é o um dos tipos de vinha “de importação”, cuja vinda e expansão devem muito aos colonos repatriados da Argélia.
Estes tipos de videira tinha a vocação para produzir muito vinho.

A terceira categoria inclui excelentes tipos de videira, marcados na etiqueta do vinho da Córsega, como Syrah, Mourvedre, Grenache, Cinsault …
Quanto ao quarto, ele é aberto.

Os tipos de videira de qualidade não admitidos no rótulo são agrupados lá com aqueles que já são plantadas na Córsega e aquelas que merecem ser julgados.

O Chardonnay já está engarrafado na Córsega, como a Cabernet Sauvignon.

A introdução de novos tipos de videira é muito contestada pelos tradicionalistas.

Eles sustentam que o vinho da Córsega vai perder a sua identidade, ponto de vista que é combatido em muitas outras regiões que vivem através da mesma intrusão.

 

É principalmente vinho rose é feito na maior parte dos Niellucciu e Sciaccarellu uvas.

Se você já viu alguns nas lojas, certifique-se de leva-los de imediato.

 

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